PRÉPA MÉTIER
OUVRIER VITICOLE

• Connaître la vigne
• Identifier le secteur professionnel de la viticulture
• Connaître et maîtriser les différents travaux en vert du vignoble : ébourgeonnage, accolage, éclaircissage, soins aux jeunes plants,…
• Découverte des enjeux du travail du sol, montage des outils spécifiques et mise en œuvre en parcelle
• Découverte des principaux ravageurs du vignoble et des enjeux de la protection des cultures pour l’exploitation viticole
• Présentation des enjeux de la transition agro écologique et des mises en applications concrètes sur l’exploitation viticole
• Connaitre les différents engins de la viticulture
• Acquérir les savoirs pour les manier
• Connaître les étapes de l’entretien de base des engins de la viticulture
• Acquérir les savoirs-être professionnels, le rendre compte et savoir valoriser ses compétences (recherche de stage en début de formation, recherche d’emploi en fin de formation
• Renforcer ses compétences en lecture, communication et expression
• Bases de calcul et approche de géométrie
• S’initier aux bases des outils numériques
• Renforcer ses compétences en outils numériques

Les inscriptions débutent chaque année à partir du 1er janvier pour une entrée en formation la dernière semaine du mois de mars.

Les candidats bénéficient après une information collective, d’un entretien de recrutement avec le responsable de formation.
Cet entretien a pour objectif d’évaluer non seulement la motivation mais aussi la validation du projet professionnel.
Suite à cet entretien, le candidat effectue un test de positionnement écrit pour recenser les connaissances et aptitudes déjà acquises.

• 455 heures de formation du 7 septembre 2026 au 8 décembre 2026.
• 245 heures de présence en centre de formation.
• 210 heures de présence en stage.

• Connaître la vigne et Identifier le secteur professionnel de la viticulture;
• Connaître les différents travaux du vignoble : taille, réfection du palissage, marcottage;
• Découverte des enjeux du travail du sol, montage des outils spécifiques et mise en œuvre en parcelle;
• Découverte des principales maladies et ravageurs du vignoble et des enjeux de la protection des cultures pour l’exploitation viticole;
• Présentation des enjeux de la transition agro écologique et des mises en applications concrètes sur l’exploitation viticole;
• Connaitre les différents engins de la viticulture;
• Connaître les étapes de l’entretien de base des engins de la viticulture;
• Acquérir les savoir-être professionnels, le rendre compte et savoir valoriser ses compétences;
• Renforcer ses compétences en lecture, communication et expression, bases de calcul et approche de géométrie;
• S’initier et renforcer les bases des outils numériques;
  Préparation au code.

Possibilité de valider certains modules en fonction des diplômes déjà obtenus, ainsi que de les valider indépendamment les uns des autres.

• Exploitations partenaires.
• Plateaux techniques ( salles informatiques, …).
• Salle de formation.

Le parcours de formation ainsi que les locaux sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Merci de prendre contact en cas de besoin avec M Paul-André MENYHART aux coordonnées ci-dessous.

Méthode expositive, réflexive, active et participative.
Nous demandons à l’apprenant d’être acteur de son parcours de formation.

• Évaluations pratiques en situation.
• Tests de connaissances techniques.
• Bilans intermédiaires individualisés.
• Évaluation des compétences en entreprise.

La formation est organisée avec le concours financier de la Région Centre-Val de Loire et de l’Etat dans le cadre du Pacte Régional Investissement pour les Compétences.

Le coût pour l’apprenant est nul.